いか色々シュウマイを食べる

Kekkyo shuumai

時期 時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

このタイプ向け このタイプ向け

気血水

血虚

こんな人向け こんな人向け

  • 漢方を日々の生活に取り入れたい人

お悩み例 お悩み例

冷え症, 便秘, ストレス, 不眠, 疲れ, 肩こり, 関節痛, 咳, 頭痛, 腰痛, 高血圧, ニキビ, めまい, 更年期障害, 抜け毛, 月経異常, 食欲不振, 熱中症, 産後の肥立ち, 不妊症・不育症, アルツハイマー・認知症, 痔, 痩せすぎ, 腹痛, シミ・肌荒れ, 胃痛, 血の道症, 神経症, 眼精疲労, ドライアイ, 貧血, 麻痺・痙攣, 熱・悪寒, 呼吸困難, 黄疸, 動悸

材料

材料名 分量
ロールいか 150g
豚ひき肉 50g
干ししいたけ 1枚
玉ねぎ 1/8個
片栗粉 小さじ1
黒ごま 大さじ2
のり 1/4枚
青梗菜 4枚

手順

1

Kekkyo shuumai1
水で戻した干ししいたけと玉ねぎをみじん切りにする。

2

Kekkyo shuumai2
いかは皮を剥きフードプロセッサーで粘りがでるくらいまで刻む。

3

Kekkyo shuumai3
1、2、豚ひき肉、片栗粉を混ぜて捏ねる。

4

Kekkyo shuumai4
1/3は黒ごまをまぶし、1/3はのりで包み、1/3は茹でた青梗菜の葉で巻く。

5

蒸し器で約10分蒸す。

ポイント ポイント

  • この薬膳で血を補う・益すことができます
この薬膳で血を補う・益すことができます

血を補い、水毒(すいどく)を改善する薬膳です。食感の楽しい黒ごまは特に血を補い、海の香りの海苔は特に水毒を改善し、ヘルシーな青梗菜は特に血の巡りを改善します。

投稿者

Profile munakata
宗形佳織先生

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