番紅花(バンコウカ)についてまなぶ

番紅花(バンコウカ)についてまなぶ

番紅花(バンコウカ)を漢方・漢方薬・薬膳の専門家が紹介します。漢方デスクでは、個別のタイプに合わせた様々な漢方の情報が見つかります。

ポイント ポイント

  • 生薬紹介
  • 基本情報
  • 生薬の形状(第十六改正日本薬局方より引用)
  • 生薬の効能
  • この生薬が含まれる漢方薬
生薬紹介

サフランは地中海やインド地域では古くから香味料や薬用として利用されてきました。中国では明代に書かれた『本草綱目(ほんぞうこうもく)』という著名な薬物書に「蕃紅花」という名称で記載があります。蕃紅花は植物の希少部位を使っている為、gあたりの価格にすると非常に高価な上、古くなると退色してしまうので新しいものが良品とされており、必要量だけを上手に購入する事が重要です。

基本情報

ラテン名:CROCUS
分類:サフラン属 アヤメ科 (Iridaceae)
基原:サフラン Crocus sativus Linnne
使用部位:柱頭
主要な成分:指標成分:なし

生薬の形状(第十六改正日本薬局方より引用)

細いひも状で,暗黄赤色〜赤褐色を呈し,長さ2〜3.5 cm,3分枝するかまたは分離し,分枝する一端は広がり他方は次第に細まる. 本品を水に浸して軟化し,鏡検するとき,柱頭の先端には長さ約150μmの多くの突起がある.
本品は強い特異なにおいがあり,味は苦く,唾液を黄色に染める。

生薬の効能

この生薬の効能は、『神農本草経』という古典には、「薬味:収載なし」、「薬性:収載なし」、「条文:」とあり、『新古方薬嚢』という古典には、「薬味:収載なし」、「薬性:収載なし」、「条文:」とあります。

この生薬が含まれる漢方薬

投稿者

Profile munakata
宗形佳織先生

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