青梅を食べる

Oume sozai2

時期 時期

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

このタイプ向け このタイプ向け

気血水

亡津液 水毒

こんな人向け こんな人向け

  • 漢方を日々の生活に取り入れたい人

お悩み例 お悩み例

冷え症, 便秘, 風邪, 疲れ, 関節痛, 咳, 下痢, 頭痛, めまい, むくみ, 月経異常, 食欲不振, 夏バテ, 手足口病, 熱中症, 痩せすぎ, 嘔吐・悪心, 腹痛, 寝汗・多汗, 貧血, 熱・悪寒, 黄疸, 肥満, 動悸, 耳鳴り, かゆみ, 腫れ

ポイント ポイント

  • 食材の効能効果
  • 食材の性質
食材の効能効果

梅は未熟果実や核にはアミグダリンという成分が含まれており、人体内で腸内細菌が産生する酵素や青梅内に内在する酵素によって青酸(シアン化水素)中毒を起こす場合があります。しかしアルコール浸、加熱などの加工やそれらを長期保存する事によりアミグダリンが分解され安全に食する事ができます。咳を止める作用、身体を潤す作用、水の偏在を治す作用があります。

食材の性質

この食材の味は、「酸:筋肉を引き締め、汗や尿の出過ぎを止める」、この食材の性は、「平:温めも冷やしもしない」です。

投稿者

Profile munakata
宗形佳織先生

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